{"title":"Vini bianchi italiani","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-veneto-cantina-bardi","title":"Chardonnay Veneto","description":"\u003cp\u003eCantina: Bardi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Treviso Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOpinione: al primo sorso non si rivela, occorre aspettare qualche minuto (consiglio un bicchiere da rosso) per sentire i profumi veri, autentici, tipici di questa uva. Le note burrose, il profumo di frutta bianca\/gialla matura lo rendono piacevole da bere e, nota non scontata per questo vino, sulla frittura \"sta da Dio\" (pur non avendo molta acidità). Tenuto in acciaio per 10 mesi insieme alle bucce dove sviluppa i suoi aromi, provatelo per una rappresentazione tipica e corretta di questa uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 85\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: piacevole sorpresa sulla frittura meglio mista pesce\/verdure, risotti e formaggi, latticini\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804994539858,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"riesling-cantina-vitea-oltrepo-pavese","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eCantina: Vitea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Riesling italico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Oltrepò Pavese Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: mai dico mai le cantine che scelgo saranno casuali: questo Riesling Italico in purezza è l'unico  in versione italica che non mi ha fatto rimpiangere la Germania. Un vino più da invecchiamento e da appassionati; si ha la sensazione che, con qualche anno sulle spalle, appena la sua vivace acidità si abbasserà, potrebbe rivelarsi notevole, con note idrocarburiche ben evidenti.  Ottimo prezzo (soprattutto in prospettiva). Viene fermentato in vasche di acciaio con una  pressatura soffice. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto : 87\/100 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: con crostacei e piatti di mare di una certa salinità, bene con la cucina asiatica e probabilmente abbinato ai formaggi freschi;  questa vivace acidità, vi ripulirà la bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804993294674,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/B6BDB282-B61E-4AF2-808A-2BE523577F11.jpg?v=1748193024"},{"product_id":"pinot-grigio-cantina-vitea-oltrepo-pavese","title":"Trames Pinot grigio","description":"\u003cp\u003eCantina: Vitea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino:  Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Pinot grigio \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Oltrepò Pavese Lombardia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione:  Profumato, semplice, immediato ed elegante. Al naso si percepiscono profumi moderatamente esotici, spicca poi la pesca bianca matura. Non amo i bianchi da aperitivo ma lui merita tale appellativo, la gradazione alcolica poi, non è certo eccessiva e conferma una sua delicatezza ed eleganza senza volersi prendere la scena, più accompagnarla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 85\/100 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: pesce molto delicato, insalata di mare, verdure alla griglia, spaghetti alle vongole (senza pomodoro) e crostini misti.\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646760096082,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/DF261E66-2158-4FC3-99C7-09F1EC5F403B.jpg?v=1750864246"},{"product_id":"cortese-alto-monferrato-cascina-san-giovanni-piemonte","title":"Cortese dell’ Alto Monferrato","description":"\u003cp\u003eCantina: Cascina San Giovanni \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Cortese dell’Alto Monferrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100%  Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Canelli (Asti) Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOpinione: zona famosa per i suoi vini dolci (Moscato), anche se spesso a rubarne la scena sono le grandi cantine con produzioni quantitative più che qualitative ; niente a che vedere con questa piccola realtà a conduzione familiare. Il Cortese è cortese lo dice anche il nome, vino morbido fine con sentori, profumi e acidità non accentuate. Non lo consiglio a chi non ha un minimo di palato, data la difficoltà di percepire la camomilla, il timo la margherita ecc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 84\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: un vino gastronomico, mirato a piatti leggeri delicati a base di verdura magari,  ottimo con sformato e uova .\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646795911506,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/ACF9102F-C7FB-4C68-AEC3-ED1E7BA28DCD.png?v=1774886003"},{"product_id":"chasselas-gouais-blanc-cascina-melognis-piemonte","title":"Chasselas\/ Gouais Blanc","description":"\u003cp\u003eCantina:  Cascina Melognis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva:  Gouais Blanc e Chasselas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Revello Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: volete provare qualcosa di diverso? Sotto le Alpi, quasi al confine con la Francia, loro hanno recuperato due vecchi vigneti francesi; il prodotto finale risulta diverso dal solito, ricorda un Muller Thurgau con maggior sapidità e salinità. Non elevato grado alcolico, lo ritengo un vino gastronomico, per iniziare una cena. Coltivato su terreni ricchi di scheletro e argilla e tenuto 24h circa sulle bucce a macerare \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 86\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: perfetto con piatti con una certa salinità ma non troppo decisi, antipasti di mare, magari cozze, vongole, pesce di mare non di lago, un azzardo? La carbonara\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646930227538,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"fiano-di-avellino-cantina-ifalco-campania","title":"Madro Fiano di Avellino","description":"\u003cp\u003eCantina: Ifalco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Fiano di Avellino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione:  giovane e con un bella potenza questo bianco. Non gli manca carattere e un po’ di profumi come la nota castagna bollita sul finale del sorso, i vini che seleziono devono essere  caratteristici, ed anche lui, con i vari profumi di camomilla, timo e frutta bianca, lo è. Buona la persistenza in bocca. Bevetelo fresco sui 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 86\/100 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti:  sul pesce di fiume, anche una faraona succulenta o un pollo al forno con olive capperi e tanti profumi. \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804992803154,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/207B1245-854D-411D-9EE8-769C74B969EC.png?v=1775386498"},{"product_id":"falanghina-di-cantina-eliseo-santoro-campania","title":"Limpha Falanghina","description":"\u003cp\u003eCantina: Eliseo Santoro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Falanghina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Irpinia, Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChe colore magnifico  splendido! Eliseo è sicuramente uno delle massime espressioni di naturale, davvero sembra il vino del contadino (molto ben fatto). Una perfetta mineralità, ben presente nel bicchiere e la giusta acidità (che in quantità eccessiva non amo nemmeno nei bianchi). L'alcol non si sente ma c'è ed è normale per il tipo di uva. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 88\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: beh del pesce deciso magari di fiume, con il pollo ok a patto che abbia del buon condimento. Su una pizza con verdure o frutti di mare la vedrei bene. Frittura di pesce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804989952338,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/DA547143-8514-495B-83DF-49F6C60AADD2.png?v=1775386936"},{"product_id":"senza-titolo-20giu_13-35","title":"Frio Vermentino","description":"\u003cp\u003eCantina: Primaluce \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Vermentino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Tarquinia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: ma non ci posso credere, un Vermentino profumato!! Ma davvero una esplosione di frutta bianca, pesca bianca, l’acidità c’è persistente e dura in bocca ma è perfettamente bilanciata. L’attenzione che avete fatto nel preservare i profumi è stata notevole, pochi i solfiti, vino molto naturale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 89\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: un piacere berlo solo, con aperitivo, oppure col pesce di mare, spaghetti e vongole, calamari, pollo alla piastra con limone, con i prodotti di pesce surgelati… \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50986623598930,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/4DF02F57-4926-4199-9177-0D1CB7337697.png?v=1774886103"},{"product_id":"senza-titolo-28giu_10-38","title":"Àncora Vermentino","description":"\u003cp\u003eCantina: Esalt vini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 90% Vermentino, 10% Sauvignon blanc \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Toscana \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione:  quanti dubbi ho avuto nel mettere in catalogo questo vino, ma non certo perché non sia di qualità o abbia troppa chimica (altrimenti non ne parlavo nemmeno), bensì perché non mi piace il Vermentino toscano, proprio lo ripudio. Detto ciò, onore a questa cantina con un sincero e classico vino, notevole acidità ma ben bilanciata dalla sapidità, perfetta la salinità, esclusivamente da abbinare ai pasti, ma a chi piace un bianco salino con buona acidità e che rinfreschi e pulisca la bocca, deve comprarlo. \u003cbr\u003eNota positiva: non ho sentito in modo eccessivo l’alcol \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 85\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: per forza col cibo, con molluschi e crostacei, anche con qualche salsa perché la forte acidità\/ sapidità pulisce bene la bocca, risotto ai frutti di mare, anche branzino con molto condimento (capperi olive)\u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51029639823698,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/DD1AEBC1-191F-440F-AF57-E75C5906A5DF.png?v=1774874957"},{"product_id":"senza-titolo-28lug_13-08","title":"Pitsch am Bach Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003eCantina: Pitsch am Bach\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: bianco \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: G\u003cspan\u003eewürztraminer 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosizione: Trentino alto-Adige (zona Bolzano)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: il re dei bianchi fruttati non si smentisce nemmeno qui! Tantissimi profumi di Tiglio, Margherita e fiori bianchi, non parliamo dell’albicocca e dei Litchi. Un po’ troppo elevato l’alcol, un grado meno avrebbe fatto sentire maggiormente gli aromi, vino caratteristi e molto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 87\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: beh sì dato il suo corpo e la sua buona acidità lo abbinerei a vari piatti come il pollo al curry, cucina indiana, azzarderei risotto allo zafferano e\/o piatto di pesce grigliati; alla base ci devono essere piatti profumati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208113619282,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/IMG-5551.png?v=1775751367"},{"product_id":"staphyile-verdicchio-dei-castelli-di-jesi","title":"Staphyilè Verdicchio dei castelli di Jesi","description":"\u003cp\u003eCantina: Simonetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: bianco \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Verdicchio \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Staffolo, Marche \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: Un Verdicchio classico superiore iconico, imperdibile per gli amanti del genere. Tanta acidità tanta ma ben bilanciata con una notevole sapidità ed una elegante salinità. Tutte queste sensazioni sono accentuate, meno i sentori e profumi, anche se la camomilla è davvero ben presente in bocca ed anche al naso. Essa è uno dei profumi tipici di questo vitigno, come il riflesso verdognolo alla vista , l’unghia; può invecchiare e regalare molte gioie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 88\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: beh con una intensità e varietà  di sensazioni come questo vino, direi del pesce di fiume come l’anguilla ma anche trota, carpa, alla brace o al forno. Faraona, pancetta, porchetta, frittura mista, tutti da provare. Azzardo? Fagiano\/lepre magari in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51389545218386,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vermentino","title":"Vermentino","description":"\u003cp\u003eCantina: Vini Tramonti \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino:  Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosizione: Sardegna, Sorso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: ma come fa un Vermentino con 16º gradi dico 16 ad essere così profumato? Solo in Sardegna ci possono riuscire, certo è caldo e avvolgente, un vino di carattere ma i suoi profumi di camomilla e frutta gialla matura vi conquisteranno. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 87\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamento: beh su carne bianca, risotti decisi e profumati, quaglia, fagiano, su hamburger di tofu e piatti cinesi non piccanti. \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51423218893138,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/E27A12B7-1883-4F29-9F53-26C71C079ACD.jpg?v=1756987177"},{"product_id":"punta-bianca-grillo","title":"Punta bianca Grillo","description":"\u003cp\u003eCantina: Campisidrasi \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino: Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Grillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuogo: Sicilia (Agrigento )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpinione: Incredibile ma ho trovato un Grillo che  mi piace, levatevi dalla testa quello banale dei ristoranti, qui c’è carattere: profumi al naso floreali ed in bocca notevoli sentori di camomilla, glicine ma anche pesca bianca, tiglio ecc ; c’è l’alcol sì e c’è anche l’acidità ma perfettamente bilanciati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoto: 89\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: non così facile perché ha forza e tanti profumi delicati, su una impepata di cozze, cibo asiatico con tante spezie, pasta alle vongole, anche polipo lo proverei. Se non volete le bollicine ma un fermo sta bene come aperitivo, certo iniziate con lui e poi dovrete bere qualcosa di carattere pieno 😉. \u003c\/p\u003e","brand":"Adriwineconsultant ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52240466903378,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0047\/9570\/files\/CC5373D9-D96C-43A0-ABC0-67535C87EE46.png?v=1775751212"}],"url":"https:\/\/adriwine.it\/collections\/vini-bianchi-italiani.oembed?page=2","provider":"Adriwineconsultant ","version":"1.0","type":"link"}