Porto Colheita 2008

Cantina: Pocas

Vino: rosso fortificato (dolce)

Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Posizione: Porto, Portogallo

Opinione: quanto è complicato trovare un buon Porto senza un prezzo folle, per non parlare della distinzione tra le varie tipologie (Colheita, Vintage, Ruby ecc ). Questo è di un buono livello, proviene da una singola vendemmia e dopo un’oretta dall’apertura, che l’alcol è passato, ho percepito dei buoni sentori di uva passa, frutta nera come lampone e prugna, poi spezie come il pepe il cuoio l’alloro ecc. abbastanza complesso, come deve essere. 
Vino molto presente, dolce tosto che riscalda la serata. 

Voto: 87/100

Abbinamento: fine pasto, col formaggio stagionato, biscotti e dolci secchi, crostate e torte non al cucchiaio.