Frio Vermentino

Cantina: Primaluce 

Vino: Bianco 

Uva: 100% Vermentino 

Posizione: Tarquinia 

Opinione: ma non ci posso credere, un Vermentino profumato!! Ma davvero una esplosione di frutta bianca, pesca bianca, l’acidità c’è persistente e dura in bocca ma è perfettamente bilanciata. L’attenzione che avete fatto nel preservare i profumi è stata notevole, pochi i solfiti, vino molto naturale. 

Voto: 89/100

Abbinamenti: un piacere berlo solo, con aperitivo, oppure col pesce di mare, spaghetti e vongole, calamari, pollo alla piastra con limone, con i prodotti di pesce surgelati…