Traditionis Aglianico

Cantina: Vitivinicola Eliseo Santoro

Vino: rosso 

Uva: 100% Aglianico

Posizione: Irpinia Campania 

Opinione: bel rosso dal brillante colore, raccomandato a chi vuol sentire un vino naturale, va giù molto bene nonostante i tantissimi tannini in bocca e sulle gengive (mai fastidiosi). L’ Aglianico non si può ritenere un vino immediato, ha bisogno dei suo tempo e lui non fa eccezione. Nota finale di liquirizia in bocca davvero piacevole, oltre alle frutta nera come la ciliegia e l’amarena. prezzo assolutamente concorrenziale per un rosso vivace e genuino. 

Voto:87/100

Abbinamenti: tutta la carne rossa, sulla rosticciana era perfetto, ragù, anche pesce di lago/ fiume molto grasso (anguilla ).