Madro Fiano di Avellino

Cantina: Ifalco

Vino: Bianco

Uva: 100% Fiano di Avellino

Opinione:  giovane e con un bella potenza questo bianco. Non gli manca carattere e un po’ di profumi come la nota castagna bollita sul finale del sorso, i vini che seleziono devono essere  caratteristici, ed anche lui, con i vari profumi di camomilla, timo e frutta bianca, lo è. Buona la persistenza in bocca. Bevetelo fresco sui 12°.

Voto: 86/100 

Abbinamenti:  sul pesce di fiume, anche una faraona succulenta o un pollo al forno con olive capperi e tanti profumi.