Historia Bonarda

Cantina: Vitea 

Vino: rosso  

Uva: 100% Croatina  

Posizione: Oltrepò Pavese Lombardia

Opinione: ma che bella Bonarda, tante volte usato come vino di poche pretese, ma non in questo caso. Al primo sorso mi ha lontanamente  ricordato un Pinot nero, al naso la cenere, il pepe, il sottobosco, note selvatiche ed una piacevole beva. Non eccessivo l’alcol e non eccessiva l’acidità; certo è un vino da cantina ma… anche giovane ha il suo perché. Bonarda ben fatta, davvero piacevole. 

Voto: 91/100

Abbinamento: risotti, salumi, antipasti con carne,