Riesling

Cantina: Vitea

Vino: Bianco

Uva: 100% Riesling italico

Posizione: Oltrepò Pavese Lombardia

Opinione: mai dico mai le cantine che scelgo saranno casuali: questo Riesling Italico in purezza è l'unico  in versione italica che non mi ha fatto rimpiangere la Germania. Un vino più da invecchiamento e da appassionati; si ha la sensazione che, con qualche anno sulle spalle, appena la sua vivace acidità si abbasserà, potrebbe rivelarsi notevole, con note idrocarburiche ben evidenti.  Ottimo prezzo (soprattutto in prospettiva). Viene fermentato in vasche di acciaio con una  pressatura soffice. 

Voto : 87/100 

Abbinamenti: con crostacei e piatti di mare di una certa salinità, bene con la cucina asiatica e probabilmente abbinato ai formaggi freschi;  questa vivace acidità, vi ripulirà la bocca.