540 Ciliegiolo

Cantina: Agricola Belei 

Vino: rosso

Uva: 100% Ciliegiolo 

Posizione: Umbria Città di Castello 

Opinione: Finalmente un Ciliegiolo come era anni addietro: fresco, vivace acidità, profumi e sentori di frutta rossa fresca appena colta (la ciliegia su tutte) e quel prolungato finale di nocciola che contraddistingue i suoi vini; beverino in rosso estivo dall’impronta naturale, divertente. Un buon vino del contadino non pesante non costruito sincero spontaneo e con solfiti nulli. 

Voto: 89/100

Abbinamenti: con carne bianca, col fagiano o carne in umido, matriciana e sughi di carne non troppo pesanti.