Carmenere

Cantina: Azienda agricola Bardi 

Vino: rosso

Uva: 100% Carmenere (2015 e se non disponibile 2019)

Posizione: Veneto Treviso

Opinione:  che bella scoperta, un vino di tanto corpo, un rosso pieno corposo, molto vegetale e si sente; buono l’alcol che c’è ma non pesa, tanta spezie delicate al naso ed in bocca, dal pepe nero in grani alla frutta rossa matura passando per quel famoso sottobosco, lo bevi e ti dà una sensazione naturale, elegante, davvero piacevole. Affina, dopo un breve periodo in acciaio,  36 mesi in botti di rovere da 25 hl. 

Voto: 89/100 

Abbinamento: indubbiamente arrosti di tutti i tipi, lasagne anche, ottimo col ragù di carne.