Suiccio Sagrantino

Cantina: Podere Lucagnolo

Vino: rosso 

Uva: Sagrantino

Posizione: vicino Montefalco, Umbria

Opinione: Un vino da intenditori, il Sagrantino è il vino con più tannini al mondo e si sentono tutti; tanti tannini lungo tutte le gengive, ma nessuno verde acerbo, perfetta maturazione delle uve ottima acidità, veramente un rosso corposo protagonista assoluto ma deve stare in cantina per anni; ripeto non è un vino per tutti ma per gli appassionati o chi ha una cantina ed il piacere di aprirlo dopo anni… 

Voto: 87/100

Abbinamento: con tutte le carni più ricche di corpo e profumi, vedi cinghiale in umido, brasato, cervo, anche il Daino.